为切实加强校园食品安全管理，提升多部门协同应对校园食物中毒事件的应急处置能力，2025 年 6 月 19 日下午，市教育体育局联合海安高新区管委会、市食安办等十多家单位，在明道幼儿园内开展了一场紧张有序的校园食物中毒应急演练。各区镇教管服务中心、局直各学校及高新区各学校食堂分管负责人约80人参加观摩。

此次演练以场景直播与桌面推演相结合的方式进行。演练模拟多名幼儿午睡起床后突发腹痛、呕吐等不适症状，以此拉开应急处置的序幕。事发后，幼儿园迅速反应，第一时间启动《海安市明道幼儿园突发食品安全事件应急预案》。各部门负责人立即到岗，各司其职，整个先期处置过程高效有序。

同时事件上报，高新区管委会快速启动《高新区食品安全事件专项应急预案》。安全保卫组、专家技术组、医疗保障组等多个应急小组迅速响应。安全保卫组封锁现场、维持秩序；专家技术组组织会商，深入分析原因；医疗保障组全力开展患儿救治与心理援助；后勤保障组确保物资供应；舆情管控组严格把控信息发布；事件调查组全面展开现场调查。各部门分工明确、协同作战，推动应急处置工作更及时、更高效、更深入。

指挥长高新区管委会副主任陆枳彤对演练活动进行点评。她要求每年至少开展1次联合实战演练，以“如履薄冰”的警惕性抓预防，以“分秒必争”的行动力抓处置，用实实在在的举措守护好孩子们“舌尖上的安全”！

此次应急演练全面检验了各单位在面对食品安全突发事件时的应急响应、组织协调和处置能力，进一步完善了应急预案和工作流程。通过多部门协同联动，有效提高了广大教职工校园食品安全应急处置意识，提升了应急处置能力，为守护师生生命健康安全筑牢了坚实防线。